Những món ăn ngon độc và lạ: Sự kết hợp hoàn hảo với Coca-Cola

Những món ăn ngon độc và lạ: Sự kết hợp hoàn hảo với Coca-Cola

22/07/2019     0 bình luận

Ẳm thực ngày càng đa dạng hơn với nhiều món ngon du nhập từ các địa phương khác. Đặc biệt là những món ăn quen thuộc nhưng được "biến tấu" lại trở thành những món ăn ngon độc và lạ nhưng vẫn vô cùng hấp dẫn. Hãy vào bếp và trổ tài khéo léo với những công thức vô cùng độc đáo để thay đổi khẩu vị cùng gia đình nhé.

1. Thịt kho Coca

Thịt mà chỉ kho thôi thì quá quen thuộc và đơn thuần với chúng ta quá rồi phải không? Vậy tại sao bạn không thử kết hợp nó với một nguyên liệu mới hơn là Coca-Cola để tạo ra một món ăn ngon độc và lạ chứ.

Nguyên liệu:

- 300g thịt ba chỉ

- 1 lon Coca hoặc Pepsi

- 1 muỗng canh dầu màu điều

- Hành tím, tỏi, hành lá

- 1 bông hoa hồi, 1 thanh quế.

Cách làm:

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng dài khoảng 4-5 cm. Tỏi và hành tím băm nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt với ít hạt nêm, tiêu, tỏi băm, hành tím băm, hành lá xắt khúc, nước mắm và một ít dầu màu điều, để thịt ngấm trong khoảng 30 phút.

Bước 3: Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho vào 2 muỗng canh đường. Đợi cho đường ngả màu cánh gián bạn trút thịt vào xào nhanh tay.

Bước 4: Khi thịt bắt đầu săn lại bạn đổ nước Coca vào, nêm lại với ít nước mắm, đường, tiêu và hạt nêm; thả hoa hồi và quế vào cho thơm. Nồi thịt sôi bạn hạ lửa nhỏ đun liu riu đến khi nước thịt sệt lại thì tắt bếp, lấy thịt ra đĩa. Thịt kho Coca ăn với cơm hay xôi trắng đều rất ngon.

2. Cánh gà kho Coca

Các bạn thường làm gì với chỗ cánh gà mua về? Sao không thử kết hợp cánh gà với đồ uống có ga giúp cho món ăn ngon độc và lạ hơn bao giờ hết. Cánh gà kho Coca thơm sực nức ngay từ khi chế biến, khiến chính người nấu ăn cũng phải háo hức muốn nếm thử ngay.

Nguyên liệu:

- 900g cánh gà

- 45ml xì dầu

- 5g bột tỏi

- 5g hạt tiêu đen

- 5g tỏi mài

- Dầu ăn

- Hành lá thái nhỏ

- 2,5ml rượu gạo

- 1 chai coca nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch thịt gà trước khi ướp sau đó để thịt vào bát.

Bước 2: Cho rượu vào, thêm xì dầu, bột tỏi, hạt tiêu.

Sau đó trộn đều tất cả. Bọc bát thịt gà lại để ướp trong vòng 1 tiếng.

Bước 3: Sau 1 giờ, cho dầu ăn vào một chảo lớn, sau đó cho tỏi băm nhỏ vào, xào cho đến khi thơm sau đó cho cánh gà vào.

Chiên đều hai mặt cánh gà cho đến khi cánh gà có màu vàng nâu.

Lúc này đổ lon coca vào. Om cho đến khi cánh gà có màu cánh gián.

Thêm hành lá thái nhỏ vào rồi bắc ra bếp. Món cánh gà om Coca này sẽ làm bữa cơm thêm hấp dẫn.

3. Thịt bò kho Coca - Món ăn ngon độc và lạ

Thịt bò kho Coca với màu vàng nâu của Coca, vị thơm mềm đậm đà cộng với mùi thơm của hoa hồi và quế trong từng miếng thịt. Bò kho Coca được kì vọng là một món ăn ngon độc và lạ khiến cả gia đình bạn ngây ngất bên mâm cơm đấy!

Nguyên liệu:

- 1kg thịt bắp bò

- 2,5cm gừng thái lát

- 5g hạt tiêu

- 2 tép tỏi

- Hành lá xắt nhỏ (phần màu trắng)

- 10ml xì dầu

- 5g bột ngũ vị hương

- 5g bột ớt

- 5g bột hạt tiêu

- 5g bột thì là

- 10g vừng trắng rang

- Nửa lon Coca

- 1 gói gia vị gồm: Hoa hồi, hạt tiêu đỏ, hạt tiêu, quế và lá nguyệt quế

Cách làm:

Bước 1: Thăn bò chia thành các miếng to rồi cho vào nồi nước sạch. Sau đó, thêm gừng, tỏi, hành, hạt tiêu và gói gia vị ướp vào, đun sôi và nấu trong khoảng 20 phút.

Bước 2: Sau đó, vớt thịt bò ra, để nguội.

Bước 3: Bật bếp, cho xì dầu vào trong chảo, sau đó cho các miếng thịt bò vào. Đảo đều, sau đó, đổ lon Coca vào đun sôi trong 5 phút, sau khi nước sốt hơi cạn, thêm bột hạt tiêu, bột ớt, bột thì là, hạt vừng trắng rang vào, trộn đều là được. Khi ăn, thái thịt bò om coca thành các miếng vừa ăn.

Có thể bạn quan tâm: 5 cách nấu nước sâm thanh nhiệt và làm đẹp da tại nhà

4. Cá kho Coca

Với sự kết hợp nguyên liệu Coca-cola và cá, món cá kho sẽ là món ăn ngon độc và lạ, đậm đà mùi vị Coca-cola và mùi tanh của cá cũng mất luôn đấy!

Nguyên liệu:

- 1 con cá nục dài

- 100g thịt ba chỉ

- 1 lon Coca 300ml

- Muối, đường, nước mắm, hành khô, dầu ăn, ớt quả.

Cách làm:

Bước 1: Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa sạch, cho cá vào âu cùng một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng.

Bước 2: Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, cho cá vào rán sơ, vớt cá ra đĩa.

Bước 3: Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành khô thơm, cho thịt ba chỉ vào rán khoảng 3 phút.

Bước 4: Cho cá, ớt quả vào đun cùng với thịt, rưới một ít nước mắm, đường vào nồi, để lửa lớn sôi bùng lên khoảng 5 phút.

Bước 5: Đổ lon Coca vào nồi cá, nước Coca xâm xấp với mặt cá, tiếp tục đun sôi, trong quá trình kho bạn không nên đậy nắp nồi.

5. Đậu hũ kho Coca

Miếng đậu hũ non cắt nhỏ, chiên vàng và kho với Coca. Bạn đã thử lần nào chưa? Hãy biến tấu món đậu hũ đơn điệu thành một món ăn ngon độc và lạ cho bữa cơm đổi vị.

Nguyên liệu:

- 1 bìa đậu phụ lớn

- 1/3 lon Coca-Cola

- Hành lá, hạt tiêu, ớt, gừng

- Nước tương (xì dầu)

Cách làm:

Bước 1: Cắt đậu phụ thành từng miếng vuông vừa ăn, ướp đậu với một chút tiêu.

Bước 2: Chiên đậu vàng giòn 2 mặt rồi cho ra đĩa riêng.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho Ccoca và xì dầu vào nấu, nêm nếm cho vừa ăn, rồi cho đậu phụ vào.

Bước 4: Kho đến khi nước Coca gần cạn thì thêm hành lá, gừng ớt xắt nhỏ vào là món đậu phụ kho Coca thơm ngon đã hoàn thành rồi.

Đừng quên theo dõi website: Quần áo trẻ em One More để đọc các chủ đề mới nhất ạ.

Để lại bình luận của bạn cho chúng tôi
popup

Số lượng:

Tổng tiền: